Kevés zsiradékon (vajon) üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd jöhet a főtt csemegekukorica, fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal, végül a tejszín következik és időnként megkeverve készre (sűrűre) főzzük az egészet.

Tálalható önálló főzelékként valamilyen feltéttel (szinte bármit el tudok hozzá képzelni, legyen az fasírt, főtt- vagy tükörtojás) én legutóbb tortilla tekercsbe csavarva reszelt sajttal fogyasztottam. :)

Pirítós kenyér avokádókrémmel, füstölt sajttal és narancsszeletekkel. :)

A pizza mindig, minden mennyiségben jöhet, pláne a saját! Ez most éppen tejfölös alappal, oregánóval, vöröshagymával, sajtszeletekkel, paradicsommal, reszelt trappista- és grillezett sajttal készült. :)

Hozzávalók: zabpehely, liszt, sütőpor, tojás, margarin, cukor, vaníliás cukor, mogyoróvaj, csokoládé- és karamelladarabok.

A hozzávalókból sűrű (hogy ne folyjon) masszát készítünk, majd margarinnal kikent tepsibe kis gombócokat alakítunk belőle (szét fog terülni, ezért tényleg kicsiket és hagyjunk megfelelő távolságot, mert teljesen egybe fog érni), rövid sütés (maradjon félig puha, mert később még keményedik) után már fogyasztható is! :)

Az ünnepi hangulat kötelező kelléke a karácsonyi filmnézéshez (többek között természetesen a Reszkessetek betörőkre és a Sissy trilógiára gondolok).
Szeretem, mert: meleg, könnyen-gyorsan elkészíthető és ízvilága kedvünkre variálható. A kedvenc bögréimből néhány: adventi vásáros szegedi, bécsi, soproni illetve Sissy. =)

Alapanyagok: (házi) bor, csapvíz, kristálycukor, egész fahéj, egész szegfűszeg, citromszelet, gyümölcs (pl. narancs, aszalt szilva, alma, ananász, stb.)

Aszalt vörös áfonyás, zabpelyhes morzsa, házi ribizlilekvár, sajt és vadcseresznye tea. :)

Mexikói párolt zöldségkeverékkel illetve tojásos-rizses lecsóval töltött rétes, besamel mártással. Igazán finom paradicsommártással vagy natúr joghurttal is. Egyszerű és nagyszerű főétel. :)

Igazi finomság: a puffasztott rizsszelet közepesen megkenve nutellával, füstölt sajtszelettel és saját termésű almával. Próbáljátok ki, megéri! :)

Néha túlzásba esem (ez nem az összes), egy hadsereg sem tudta volna elfogyasztani, de így legalább kiderült, hogy fagyasztás után majdnem olyan finom, mintha frissen készült volna. :) Recept itt!

Zöldbab, lilahagyma, paradicsom, krémfehérsajt, egyszerű és nagyszerű. :)