Kevés zsiradékon (vajon) üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd jöhet a főtt csemegekukorica, fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal, végül a tejszín következik és időnként megkeverve készre (sűrűre) főzzük az egészet.
Tálalható önálló főzelékként valamilyen feltéttel (szinte bármit el tudok hozzá képzelni, legyen az fasírt, főtt- vagy tükörtojás) én legutóbb tortilla tekercsbe csavarva reszelt sajttal fogyasztottam. :)
