Megpirítjuk a vöröshagymát és következhet a paprika, a paradicsom, a burgonya, a sárgarépa és a fehér csiperke; lassú tűzön szép sorjában (a fűszerezést ez alkalommal elfelejtettem, de az íze nem látta kárát a hiánynak). És ez még nem volt elég, zöld olívabogyóval és ecetes uborkával koronáztam meg. Ez a mindent bele főfogás, avagy vegetáriánus egytálétel. :)