Szépen lassan kerülnek elő az elmúlt hetek, hónapok képei, amikkel itt (és minden más téren) elmaradtam. Horvátországban sem voltam hajlandó lemondani arról, hogy odafigyeljek, mit eszem (persze egy-egy kötelező nyaralós elcsábulás kivételével). A képen: sült szójaszelet, szemcsés friss sajt, füstölt trappista sajt, paradicsom, paprika, extrudált kenyér és tej. :)

Itt van az ősz és én gyakrabban vagyok Budapesten. Volt egy szüret, utána futóverseny, amire ezzel a reggelivel töltöttem fel magam: zsírszegény tehéntúró, anyukám házi (titkos összetevőkből álló) lekvárja és a saját, szép nagyszemű szőlőnk, mert ez az egyetlen fajta, amit szeretek. A látkép a napsütéses nyolcadik emeletről készült. :)

Zsírszegény túró, sárgabélű őszibarack és mamától hozott málna. :)

Eper, zsírszegény túró és esetleg egy kevés tej keveréke, laktató és finom! :)

A tésztájába ezúttal banánt is turmixoltam, így még tartalmasabb és persze édesebb. Natúr joghurttal és eperrel aktuális a szezonban. :)

Amit érdemes tudni róla: elkészítésig érdemes egy pohár/bögre vízbe állítani, hogy tovább megőrizze frissességét! Hamarosan jönnek a belőle készített ételek. :)

Natúr szójaszelet friss bazsalikommal, főtt csicseriborsó és ecetes bébi kukorica. :)

Nyári, alkoholmentes koktél: víz, reszelt gyömbér, szeletelt kígyóuborka és citrom (esetleg citromlé), házi mentalevelek és alkalomadtán néhány szem eper (mindenből pár darab). A hozzávalókat alaposan mossuk meg, majd öntsük fel vízzel és hűtőszekrényben hagyjuk állni, hogy összeérjenek az ízek. Ha elfogyott, utántölthetjük vízzel, azonban túl sokáig ne tároljuk (naponta cseréljük), készítsünk inkább új adagot, mert a gyömbér hosszútávon keserűvé teszi. Nagy forróságban jégkockával tovább hűthetjük.

Próbáljátok ki ezt a kellemes ízű, nem túl markáns, frissítő nyári italt, megéri! :)

Sült tofu, medvehagymás grillezett sajt, zöldfűszeres vegetáriánus felvágott, paprika, paradicsom és párolt kínai zöldségek natúr joghurttal. :)

Friss spenót a kertből édes ízzel és gyönyörű zöld színnel (amit sikeresen kivakuztam), tükörtojás feltéttel (amiből a "bénákat" szeretem: ha alaktalan vagy folyik), köszi Anyu! :)