Kevés zsiradékon (vajon) üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd jöhet a főtt csemegekukorica, fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal, végül a tejszín következik és időnként megkeverve készre (sűrűre) főzzük az egészet.

Tálalható önálló főzelékként valamilyen feltéttel (szinte bármit el tudok hozzá képzelni, legyen az fasírt, főtt- vagy tükörtojás) én legutóbb tortilla tekercsbe csavarva reszelt sajttal fogyasztottam. :)

Pirítós kenyér avokádókrémmel, füstölt sajttal és narancsszeletekkel. :)

A pizza mindig, minden mennyiségben jöhet, pláne a saját! Ez most éppen tejfölös alappal, oregánóval, vöröshagymával, sajtszeletekkel, paradicsommal, reszelt trappista- és grillezett sajttal készült. :)

Tejszínes padlizsán fűszeres (kurkumás-bazsalikomos) rizzsel és saját csemegeuborkával. :)

A padlizsán elkészítése: az érett (puha), félbevágott padlizsánt kibelezzük, apróra vágjuk, majd kevés étolajon megpirítjuk a vöröshagymát és hozzáadjuk a felszeletelt padlizsánt, ízlés szerint fűszerezzük (én sóval, fűszerpaprikával, fokhagymával és oregánóval ízesítettem), majd felöntjük a főzőtejszínnel és sűrűre főzzük.

Az ünnepi hangulat kötelező kelléke a karácsonyi filmnézéshez (többek között természetesen a Reszkessetek betörőkre és a Sissy trilógiára gondolok).
Szeretem, mert: meleg, könnyen-gyorsan elkészíthető és ízvilága kedvünkre variálható. A kedvenc bögréimből néhány: adventi vásáros szegedi, bécsi, soproni illetve Sissy. =)

Alapanyagok: (házi) bor, csapvíz, kristálycukor, egész fahéj, egész szegfűszeg, citromszelet, gyümölcs (pl. narancs, aszalt szilva, alma, ananász, stb.)

Egészségügyi okokból nálam idén kimaradt a karácsonyi készülődés időszaka, legalábbis a blogolást szüneteltettem egy időre. De ami késik, nem múlik, készítettem képeket, megörökítettem az ünnep néhány fontos pillanatát, apránként hozom ezeket. :)

Ennek a koszorúnak én vagyok az ötletgazdája, a tényleges elkészítője pedig a nővérem. Csak egy koszorúalapra és ragasztópisztolyra van szükségünk és a kreativitásunknak nem lehet akadálya. Hajrá! =)

Aszalt vörös áfonyás, zabpelyhes morzsa, házi ribizlilekvár, sajt és vadcseresznye tea. :)

Néha belefér és akkor nagyon jól esik! Tökmagos kenyér, margarin, gombapörkölt, sajt, majonéz, paprika és az elmaradhatatlan bögre tej. :)

Mexikói párolt zöldségkeverékkel illetve tojásos-rizses lecsóval töltött rétes, besamel mártással. Igazán finom paradicsommártással vagy natúr joghurttal is. Egyszerű és nagyszerű főétel. :)