Csak néhány hozzávaló szükséges és a natúr joghurt tápláló, kielégítő ebéddé válhat. Csemegekukorica, reszelt trappista sajt, paradicsom és házi ecetes uborka bulátával (extrudált csíráztatott biobúza). :)

Nagyon könnyű elkészíteni, tulajdonképpen ízlés szerint, még húsvétra készült, mert imádom! :)

Vegyes zöldségek édes-savanyú szószban, sült sajttal és paprikával töltött olívabogyóval. :)

Ez nem zacskós, nem mirelit, hanem a sárgarépánk, fehérrépánk, borsó és brokkoli megfőzve anyu által, saját petrezselyemmel és metélőhagymával fűszerezve. :) Annyira finom, amennyire szép, döntsétek el! :D

Vöröshagymás-metélőhagymás verzió anyukámtól, mert a kertünk ontja magából a jót. :)

Vikivel és Danával fánkoztunk végre a héten, érdemes ellátogatni a The Donut Library-ba, ha Budapesten jártok. Sajnos a capuccino-kat és a latte-t nem fényképeztem hozzá, de úgyis a fánkokon van a hangsúly: Nutty, Coco, Crispy van a képen, alig tudtunk választani, nagyon ajánljuk, szerintem írhatom a többiek nevében is. :)

Hozzávalók: vöröshagyma, vörös bab, fehér bab, kukorica, főtt tojás, (házi) paradicsompüré, ketchup, erős paprika, pirospaprika, oregano, olaj.

Elkészítés: Az olajon megpirított hagymát fűszerezzük pirospaprikával és oreganóval (esetleg sóval, borssal), erős paprikát vágunk bele, hozzáadjuk a paradicsompürét és a ketchupot. Ha már jól összeállt, a babot és a kukoricát is beletesszük, a végén pedig a főtt tojást belekeverjük.

Nővérem által készített túrós pogácsával tálaltam-fogyasztottam, nagyon finom lett. :)