Kivételes, mert nálam ritka, hogy Budapesten töltöm a vasárnapot. :)

Leves: sárgarépás gombaleves petrezselyemmel ízesítve.
Főétel: hasábburgonya, rántott sajt, paradicsomos avokádókrém fekete olívabogyóval.

Az adag ne tévesszen meg senkit, desszertes tányérról eszem a főfogásokat. :)

Ilyen egy édes egyetemi feladat, amely hamarosan debütál. :D

Tejeskávé napraforgómézzel (kevés kávé, sok tej verzió érzékenység miatt), frissen kisütött kakaós/csokis tekercs, amikor van idő élvezni a reggelt (néha hétvégén). :)

Puffasztott kukoricaszelet, korpás extrudált kenyér, füstölt trappista és mozzarella sajt, friss saláta és retek. Végre itt vannak a tavaszi ízek! Remélem a jó idő is megérkezik... :)

Hozzávalók: tojás, margarin, mustár, petrezselyemzöld, konyhasó, őrölt fehér bors

Elkészítés: A keményre főzött tojásokat félbevágjuk és különválasztjuk a sárgáját a fehérjétől (óvatosan, mert később ebbe kerül bele a töltelék). A sárgáját habosra keverjük a margarinnal, ízesítjük mustárral, az apróra vágott petrezselyemzölddel, sóval és fehér borssal, majd ezt a masszát visszatöltjük a félbevágott fehérjébe és tetszés szerint petrezselyemzölddel díszítjük, végül hűtőszekrényben tároljuk tálalásig (persze frissen is fogyasztható).

Nálunk elmaradhatatlan a húsvéti menüből, 11 tojásból készítettem, mivel külön üveg kaszinótojás tálalóink vannak hozzá, amikre ennyi fér duplázva a feleket. :)

A panírozásból maradt egy kevés tojás és egy kis zabpehely, ami nem mehet kárba, ezért kevés olajon megpirítottam a vöröshagymát, a felkockázott kaliforniai paprikát és kisütöttem, natúr joghurttal tálaltam, ez az igazán egyszerű és nagyszerű! :)

Három a magyar igazság: kaliforniai paprika, tojás, brokkoli, a színek harmóniája. :)

Chili szósz (gyári), avokádókrém (elkészítése itt), joghurtos mártás (különféle ízesítőkkel). :)

Bazsalikomos rizs és rántott gomba (teljes kiőrlésű liszt, tojás, zabpehely). :)